▲生
指未经加热烹饪的食物,如鱼生、生腌、刺身、冷沙拉、凉拌菜、加了生海鲜的寿司等
✘此类食物入口的温度偏低,容易抑制脾胃功能,日常可吃益生菌调理肠胃道菌群,避免幽门感染,这些食物同时也在暗地里损耗着脾胃的阳气
▲冷
●指入口温度低于体温的食物,比如冰镇西瓜、凉饮料、雪糕、刚从冰箱拿出来的食物等;
●指性质偏寒凉的东西,比如火龙果、猕猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、圣女果、椰子水、西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜等
✘当下因为脾胃阳气受伤、寒湿内聚而出现的各类病症越来越多,最不能忽视的因素之一,就是贪食上面列举的两类寒凉食物
▲黏
●指粽子、汤圆、八宝饭、黏豆包、驴打滚等等主要以糯米/黄黏米为原料的「黏食」;
●指性质比较黏腻的滋补之物,如阿胶、鹿胶、海参、花胶、熟地等
✘这两类东西,真的需要强大的脾胃才能充分搞定,因为它们相比日常的饭食来说,真的不太容易被消化吸收,一不留神就把脾胃给堵上了
▲滞
很容易引起滞气、打嗝、胀肚、反酸的食物,比如红薯、芋头、南瓜、土豆、栗子、粗粮杂豆、死面饼、硬面条等
✘如果消化特别差、本身积食、总是打嗝反酸,或者本来有消化道溃疡、慢性胃炎、反流性食管炎等问题的人,十分不建议食用这类食物
▲肥
意为肥美滋腻。不仅指我们常规意义上的肥肉、内脏、动物头蹄,还包括:
●油炸、煎烤的食物,不限于油条、炸糕、炸鸡、烤串等
●含油脂高的食物,比如种子类的坚果
●动物蛋白或脂肪含量较高的食物,比如阿胶、鹿胶、海参、鲍鱼、花胶、蹄筋、牛奶等
✘这类食物,真的是积食、痰湿和脾胃阴虚的「战略合作伙伴」
▲辣
辛辣的食物是指含有辛辣味道的刺激性食物,食用后身体会有强烈的感觉,包括:
辣椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、胡椒等,此外咖啡、浓茶等
✘过辣的食物可以导致脾胃虚弱的症状加锺的,对于人体的胃肠道刺激性也比较大,所以,脾胃不好的人一定要少吃辣
▲甘
特指在加工过程中额外添加糖、代糖或甜味剂的食物,比如各种点心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等
✘一旦让过量的甜食与身体发生交互,反而会伤到脾胃,刺激脾胃的功能亢进,耗伤脾胃阴津,助生虚火,使食欲出现不合理的增长。另外,吃甜过度,同样会助生痰湿,还会抑制肾的正常功能